Browsing articles in "comida congelada saudável"
jun 11, 2012
Frutobom-Cuisine

Enformado de Arroz com Ervilhas

 

 

Ingredientes

· 1/2 pacote de Cenouras Baby Frutobom na sua casa
· 1 cebola pequena ralada
· 1 1/2 xícara (chá) de arroz cozido
· 1 ovo batido
· 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
· 1 pacote de Ervilhas em Grãos Frutobom na sua casa
· 1 colher (sopa) de manteiga
· Sal a gosto

Modo de preparo:

Em um refratário, coloque a cenoura, cubra e leve para cozinhar por 3 minutos em potência alta. Depois, misture à cenoura a cebola, o arroz, o ovo batido, o queijo parmesão, o sal e a manteiga e coloque em uma vasilha. Despeje todos os ingredientes da vasilha em uma forma refratária untada, apertando bem. Cubra e leve para cozinhar por 15 a 20 minutos em potência média, até ficar firme. Desenforme em um prato e distribua as ervilhas passadas na manteiga aquecida no centro e ao redor.

jun 10, 2012
Frutobom-Cuisine

Bacalhau Grelhado e Aspargos

 

Ingredientes

500 g de batata bolinha, com casca

Sal granulado e pimenta-do-reino a gosto

6 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de alecrim picado

4 Lombos de Bacalhau Frutobom na sua casa

250 g de Aspargo Frutobom na sua casa (só a ponta), aferventado

300 g de fundo ou coração de alcachofra em conserva de água e sal ou óleo, escorrido e cortado ao meio

4 colheres (sopa) de azeite aromatizado com manjericão, comprado pronto

Modo de preparo

Em uma assadeira, tempere a batata com sal, pimenta, 4 colheres (sopa) de azeite e o alecrim. Leve ao forno moderado (180 °C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Quinze minutos antes de as batatas ficarem prontas, em uma frigideira com o azeite restante, doure o bacalhau aos poucos até que fique cozido. Reserve. Na mesma frigideira, aqueça o aspargo e a alcachofra. Sirva o bacalhau com a batata, o aspargo e a alcachofra, regado com o azeite aromatizado. Rende 4 porções. 

mai 26, 2012
Frutobom-Cuisine

Camarão com purê de couve-flor orgânica

 

 

Ingredientes

120 g de camarão grande Frutobom na sua casa

Sal e pimenta-do-reino a gosto

250 ml de vinho branco seco

1/2 colher (café) de tomilho seco

1 folha de louro

1/2 dente de alho amassado e picado

1/2 talo de alho-poró cortado em rodelas finas

Ramos de tomilho e folhas de louro para decorar

 

Para o purê de couve-flor

1 xícara de buquezinho de couve-flor orgânica Frutobom na sua casa

1 colher (café) de margarina light

2 colheres (sopa) de leite desnatado

Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

1 colher (chá) de queijo parmesão light ralado em uma tigela, tempere o camarão com sal, pimenta e 2 colheres (sopa) do vinho e reserve.

Modo de preparo

Na parte inferior de uma panela para cozimento no vapor, junte o vinho restante, o tomilho, o louro e o alho e leve ao fogo até ferver. Na parte superior da panela, arrume os camarões e espalhe o alho-poró. encaixe as partes e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 20 minutos. Reserve.

Prepare o purê

Cozinhe a couve-flor em água por 20 minutos. Escorra e bata no liquidificado até obter um purê. Em uma panela, derreta a margarina. Adicione a couve-flor e o leite e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Junte o parmesão e sirva com o camarão, decorado com as ervas. Rende 1 porção.

mai 22, 2012
Frutobom-Cuisine

Wrap de Champignon Parisiense

 

 

Ingredientes

3 discos de massa semipronta integral para wrap

200 g de Champignon Parisiense Frutobom na sua casa

200 g de cogumelo shimeji

1 colher (sopa) de manteiga

Suco de 1 limão

Sal a gosto

9 folhas de alface

3/4 de xícara de queijo gruyère ralado grosso

Modo de preparo

Prepare os discos de massa conforme as instruções da embalagem. Em uma frigideira, refogue os cogumelos na manteiga, em fogo alto, mexendo, por um minuto. Retire do fogo, adicione o suco de limão e tempere com sal. Em cada disco, arrume duas folhas de alface e o refogado. Polvilhe com o queijo. Enrole, corte cada rolinho ao meio e sirva quente, decorado com as folhas de alface restantes. Rende 3 rolinhos.

mai 15, 2012
Frutobom-Cuisine

Batata Assada com Brócolis

Ingredientes

6 batatas grandes com casca
Papel-alumínio
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 cebolas raladas
Sal a gosto
3 xícaras (chá) de brócolis Frutobom na sua casa picado
1/2 xícara (chá) de cream cheese light
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de queijo branco fresco cortado em cubos

Modo de preparo

Lave as batatas, escovando bem a casca para retirar a sujeira. Seque e embrulhe, uma a uma, em papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos. Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola. Tempere com sal e acrescente o brócolis. Coloque o cream cheese na panela, mexendo até que derreta completamente. Dissolva o amido de milho no leite desnatado e derrame a mistura, mexendo sem parar, até que o molho engrosse. Retire a batata do forno. Abra ligeiramente cada embrulho e corte a batata ao meio, cobrindo com o recheio quente e os cubos de queijo branco. Sirva imediatamente.

mai 14, 2012
Frutobom-Cuisine

Brandade de Bacalhau com Coulis de Pimentão

 

Ingredientes

Para o bacalhau

Sal a gosto

3 batatas médias (150 g) sem casca

200 ml de azeite

1 1/2 colher (chá) de tomilho picado

1 1/2 colher (chá) de alecrim picado

3 dentes de alho inteiros

750 ml de leite

300 g de bacalhau em lascas, dessalgado Frutobom na sua casa

Para o coulis (purê) de pimentão

2 pimentões vermelhos grandes, sem sementes, cortados em pedaços

1 xícara de água

2 colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo

Para o bacalhau

Em uma panela com bastante água e um pouco de sal, cozinhe a batata por 25 minutos ou até ficar macia. Escorra e reserve. Em outra panela, leve o azeite ao fogo baixo e refogue o tomilho, o alecrim e o alho por cinco minutos. Em um refratário, misture o leite com o bacalhau. Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire o bacalhau do leite e reserve-os separadamente. Amasse as batatas com um garfo e misture ao bacalhau. Acrescente o azeite, passado por uma peneira (descarte os temperos depois de pressionar bem os dentes de alho), e 1/2 xícara do leite. Reserve.

Para o coulis de pimentão

No processador, bata o pimentão com a água até obter uma mistura homogênea. Em uma panela, leve ao fogo baixo, junte o azeite e cozinhe por dez minutos ou até reduzir um pouco do líquido. Tempere com sal e pimenta. Aqueça em banho-maria o creme de bacalhau e distribua em canequinhas de vidro. Aqueça o coulis e despeje sobre o creme de bacalhau. Decore com folhas de manjericão e sirva. Rende 8 canequinhas.

fev 17, 2012
admin

Casquinha de Peito de Frango Frutobom na sua casa

Ingredientes

· 200 g de massa de pastel cortada em círculos de 8 cm
· 2 colheres (sopa) de óleo
· 1/2 cebola picada
· 1 tomate sem pele e sem sementes picado
· 4 Filés de Peito de Frango Orgânico cozido e desfiado Frutobom na sua casa
· Salsa e cebolinha picada a gosto
· Sal e pimenta a gosto
· 1/2 xícara (chá) de leite de coco

Acessório
· 20 forminhas de empada

Modo de preparo

Aqueça o forno a 200ºC. Forre forminhas para empada com os círculos de massa de pastel. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourarem. Deixe esfriar. Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola, o tomate e junte o peito de frango. Acrescente a salsa, a cebolinha, sal e pimenta. Misture o leite de coco e cozinhe por mais dois minutos. Deixe amornar e recheie as casquinhas de massa. Sirva em seguida.

Dica: Deixe as casquinhas assadas antecipadamente e recheie somente na hora de servir.
 

jan 26, 2012
admin

Sopa de Aspargos



Quer preparar uma deliciosa sopa de aspargos rápida, fácil e que combina tanto com o inverno quanto com o verão? Então anote os ingredientes e ligue para a Frutobom na sua casa que nós te ajudamos a preparar.


Bom Apetite!


Sopa de Aspargos
Redimento: 6 porções
Kcal: 204 calorias por prato


Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola média, finamente picada
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de gengibre ralado
Suco de 1/2 limão
400 gramas de batatas
500ml de caldo de legumes
200ml de leite de coco
250g de Aspargos Frutobom na sua casa
50g de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto


Preparo
Derreta a manteiga e o azeite numa panela em fogo médio, sem deixar queimar. Junte a cebola e o sal e deixe dourar por cerca de 5 minutos. Acrescente o gengibre e as batatas cortadas em cubos mexendo ocasionalmente para misturar todos os sabores. Cozinhe por 10 minutos. Junte o caldo, o leite de coco e os Aspargos Frutobom na sua casa e deixe cozinhar em fogo médio com a panela parcilamente coberta até os legumes cozinharem por completo. Com a ajuda de um mixer ou liquidificador, reduza a sopa a um creme. Acerte o sal sirva em prato fundo. Misture o limão com o creme de leite e despeje a mistura com uma colher de sopa no centro do prato.

jan 24, 2012
admin

Café da Manhã Frutobom na sua casa – Parte 2


Ótimo para quem já tem o costume de comer de manhã ou malha cedo. 

Média de 400 calorias por refeição.

Opção 1
•  1 copo (250 ml) de leite desnatado batido com Polpa de Morango Frutobom na sua casa
• 4 torradas .
• 2 col. (sopa) de requeijão light
• 1 col. (sopa) de geléia diet 

Opção 2
• 1 copo (250 ml) de suco de Tangerina Frutobom na sua casa
• 1 pão francês com 1 fatia grossa de queijo-de-minas e 2 fatias de peito de peru 

Opção 3
•1 copo (250 ml) de chocolate (leite desnatado com achocolatado light)
• 1 fatia de bolo de maracujá
• 1 taça de melancia picada 

Opção 4 •  1 iogurte natural desnatado batido com 1 polpa de Mamão Frutobom na sua casa
• 1 banana fatiada com 1 col. (sobremesa) de mel e 2 col. (sopa) de aveia em flocos

Opção 5
• 2 fatias de pão integral com queijo prato light e 2 fatias de tomate
• 1 fatia de melão
• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado 

Opção 6
• 2 torradas com geléia diet
• 1 tigela pequena de mingau de aveia (1 copo de leite desnatado com 2 col. de sopa de aveia e adoçante)
• 1 kiwi

Bom Apetite!
jan 23, 2012
admin

Café da Manhã Frutobom na sua casa



Você é da turma que pula o café da manhã pensando em economizar calorias e acha que está fazendo um belíssimo negócio? Ou então vive numa correria danada e acaba saindo de casa com o estômago vazio? Quem sabe o seu caso é outro: ao acordar, o apetite simplesmente não dá as caras? Pois chegou a hora de rever seus hábitos pela boa razão de que fazer o desjejum ajuda a lapidar as formas mais facilmente. É isso mesmo. Rejeitar o café pode até aumentar o risco de engordar! Os especialistas fazem coro ao afirmar que a refeição matinal é essencial não só para garantir pique no dia-a-dia como também para exterminar os quilos a mais.(Fonte Revista Boa Forma)


Para quem não sente fome de manhã ou quer perder uns quilinhos. 
Média de 230 calorias por refeição. 


Opção 1 • 1 copo (250 ml) de suco de Polpa de Laranja Frutobom na sua casa 
• 1 fatia de Pão Torrado Frutobom na sua casa com margarina light 

Opção 2 
• 1 copo (250 ml) de leite desnatado batido com 1/2 maçã (ou 1 polpa de fruta), 1 col. (sopa) de aveia e canela 

Opção 3 
• 1 fatia de bolo simples (laranja, fubá, chocolate — sem cobertura) 
• 1 xíc. (chá) de café com um pouco de leite 

Opção 4 • 1 shake de gelatina 

Opção 5 
• 1 copo de suco de Polpa de Acerola Frutobom na sua casa 
• 1/2 queijo quente (1 fatia de Pão Multigrãos Frutobom na sua casa  com 1 fatia de queijo) 

Opção 6• 1 copo (250 ml) de chá-mate diet 
• 1 Pão de Queijo  Frutobom na sua casa

Bom Apetite!

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