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mai 22, 2012
Frutobom-Cuisine

Wrap de Champignon Parisiense

 

 

Ingredientes

3 discos de massa semipronta integral para wrap

200 g de Champignon Parisiense Frutobom na sua casa

200 g de cogumelo shimeji

1 colher (sopa) de manteiga

Suco de 1 limão

Sal a gosto

9 folhas de alface

3/4 de xícara de queijo gruyère ralado grosso

Modo de preparo

Prepare os discos de massa conforme as instruções da embalagem. Em uma frigideira, refogue os cogumelos na manteiga, em fogo alto, mexendo, por um minuto. Retire do fogo, adicione o suco de limão e tempere com sal. Em cada disco, arrume duas folhas de alface e o refogado. Polvilhe com o queijo. Enrole, corte cada rolinho ao meio e sirva quente, decorado com as folhas de alface restantes. Rende 3 rolinhos.

dez 31, 2011
admin

Capiroska de Blueberries



Tente esta capiroska de Blueberries, fácil e inositada.


Bom Apetite!

Ingredientes
50 ml de Absolut Berri Açaí
1 fatia de abacaxi
1 colher de açúcar
1/2 limão
Blueberries congeladas
Preparo
Coloque 1 fatia de abacaxi e 1 colher de açúcar em uma coqueteleira. Macere a fruta com o açúcar e adicione 50 ml de ABSOLUT BERRI AÇAÍ. Bata com gelo, adicione um toque de limão e decore com blueberries congeladas.

fonte: absolute drinks
dez 28, 2011
admin

Pudim de Amoras de Verão

Está sem idéias para uma sobremesa rápida e refrescante? Que tal este Pudim de Amoras?


Bom Apetite!




Ingredientes

Preparo
Deixe descongelar as amoras e em seguida bata com o açúcar de forma a fazer um coulis. Para retirar as sementes, passe a mistura por uma peneira e reserve. Corte o pão na medida do recipiente que for utilizar (um pirex redondo será perfeito). Passe o pão pelo coulis e forre o recipiente. Coloque as amoras frescas no meio juntamente com a hortelã. Por último, sele o recipiente com mais pão embebido no coulis. Leve à geladeira e deixe-o lá até servir. Para desenformar, vire o recipiente ao contrário, cubra com o resto do coulis e da fruta fresca.

Rende 4 porções
dez 24, 2011
admin

Bolo de frutas secas

Serve até oito pessoas o bolo de frutas secas do The Gourmet Tea feito com chá de laranja e canela. Prepare essa delícia na sua ceia de Natal. Anote a receita:

Bolo de frutas secas para fazer no Natal
Foto: Tadeu Brunelli

Ingredientes para a massa:
90g de farinha de trigo
35g de farinha de trigo integral   
1 cenoura grande ou 2 médias (cerca de 90g)
185g de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela em pó
2 colheres (sopa) de chá de laranja com canela
90g de uvas-passas
70g castanha-do-pará
4 colheres de sopa de côco ralado
2 ovos orgânicos
100g de manteiga ou óleo de coco
1/2 colher de sobremesa de fermento químico
1 pitada de sal

Ingredientes para a cobertura:
150g de cream cheese ou requeijão de qualidade
80g de açúcar demerara
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 colher (sopa) de manteiga sem sal


Modo de preparo:
Deixe a uva-passa de molho na água por 1 hora e triture o chá em um processador até ele virar um pó. Reverse. Pique a castanha-do-pará e toste-a até ficar douradinha em uma frigideira e reserve. Rale a cenoura em um recipiente e adicione o açúcar, a farinha, a canela, o chá e o óleo de coco e mexa bem. Adicione a uva-passa, a castanha e o ovo, misturando bastante e sem parar. Por último, adicione a manteiga derretida (sem estar quente). Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até um palitinho sair limpo. Na batedeira com o globo ou com um batedor misture bem os ingredientes da cobertura e espalhe por cima do bolo frio. 

Bom Apetite!

fonte: GNT

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