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jun 6, 2012
Frutobom-Cuisine

Sanduíche de Espinafre

 

Ingredientes

. 200 g de queijo prato
. 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre Frutobom na sua casa
. 1/4 de xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
. Sal a gosto
. 16 pãezinhos redondos

Modo de preparo

Rale o queijo e reserve. Cozinhe as folhas do espinafre congelado em fogo alto por alguns minutos. Escorra e pique bem. Misture o queijo com a manteiga e o espinafre. Tempere com sal. Corte cada pãozinho ao meio e recheie com a mistura de queijo e espinafre. Cubra com um pano úmido e deixe na geladeira até o momento de servir.

fev 7, 2012
admin

Lanche de Frango com Espinafre Frutobom na sua casa





Lanche de Frango com Espinafre


Rende 4 porções de 562 calorias cada


Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1 peito de frango cozido e cortado em cubinhos Frutobom na sua casa
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara (chá) de cream cheese
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de salsa picada
2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado Frutobom na sua casa
16 fatias de pão de forma

Preparo

Em uma panela, aqueça uma colher (sopa) de azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate, o peito de frango, o sal e a pimenta. Refogue durante três minutos. Junte o cream cheese, o creme de leite, a salsa, misture bem e desligue o fogo. Reserve. Em uma panela, aqueça o restante do azeite e refogue o espinafre até murchar. Adicione sal e desligue o fogo. Passe em cada fatia de pão um fio de azeite e doure-a na grelha. Monte o sanduíche com quatro fatias de pão, alternando cada um dos recheios.

fev 2, 2012
admin

Panquecas Integrais com Espinafres e Queijo Frutobom na sua casa

Panquecas Integrais com Espinafres e Queijo

Rende 4 Porções

Ingredientes para a massa
100g de farinha de trigo integral
1 ovo
300 ml de leite
2 colheres de sobremesa de azeite
1 pitada de sal

Recheio
1 pacote de Espinafres Frutobom na sua casa
2 cebolas
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Fatias de mussarela

Preparo
Cozinhe os Espinafre Frutobom na sua casa por 3 minutos em água fervente, escorra e reserve. Em um liquidificador, misture todos os ingredientes da massa até obter um creme liso e macio. Em uma frigideira pré-aquecida e untada com uma colher de sobremesa de azeite despeje de 2 a 3 colheres de sopa da massa na frigideira, ou conforme o tamanho de sua frigideira. Incline a frigideira de forma que a massa se espalhe regularmente e de forma circular. Cozinhe de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até dourar. Reserve.
Esprema o Espinafre Frutobom na sua casa e corte em pequenos pedaços. Em outra frigideira aqueça o azeite e frite a cebola e alho. Junte o espinafre e salteie delicadamente.
Comece a rechear as panquecas: coloque 1 fatia de mussarela sobre a massa e por cima espalhe uma porção da mistura do espinafre. Enrole as panquecas e disponha em uma forma que possa ir ao forno. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou o tempo necessário para que o queijo derreta. Sirva logo em seguida.

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