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jan 27, 2012
admin

Frango ao molho de laranja lima, leite de coco e ervilhas



Esta receita leva apenas 35 minutos para ficar pronta além de ser deliciosamente light. 


Bom Apetite!


Frango ao molho de laranja lima, leite de coco e ervilhas


Rende 2 porções de 186 calorias cada


Ingredientes
200ml de leite de coco light
50ml de suco de laranja lima
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de sal
200 gramas de Filé de Peito de Frango Orgânico Frutobom na sua casa
800g de alface cortada a juliana
200g de couve-roxa
200g de Ervilhas Frutobom na sua casa
3 colheres de sopa de coentro picado
2 colheres de sopa de cebola


Preparo
Aqueça o forno a 200 graus. Em um recipiente refratário, misture o leite de coco, o suco de lima, o açúcar e o sal. Tranfira 1/4 do molho para uma tigela larga e reserve. Coloque os Filés de Peito de Frango Frutobom na sua casa no refratário com o molho e deixe dourar por cerca de 20 minutos. Vá regando o frango com o molho de tempos em tempos. Junte a alface, a couve, as Ervilhas Frutobom na sua casa, o coentro e a sopa de cebola na tigela com o molho reservado e misture bem. Divida esta mistura em 2 pratos e coloque os Filés de Peito de Frango Frutobom na sua casa por cima. Reforce o tempero despejando uma colher de sopa do líquido que ficou no refrátario onde o frango assou por cima de cada prato.

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