Browsing articles in "Gnocchi com Lagosta"
dez 27, 2011
admin

Gnocchi com Lagosta e Molho de Nozes

O fim de ano está próximo e que tal experimentar esta deliciosa receta? Leva apenas 20 minutos para ficar pronta e rende aproximadamente 3 porções.


Bom Apetite!


Ingredientes

  • 1 pacote de gnocchis
  • 100 g de manteiga
  • 150 g de miolo de noz picado finamente
  • Juliana de casca de limão
  • Sumo de 1/2 limão
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 1 colher de sopa salsa picada
  • Carne de uma lagosta pequena cortada
Preparo
Cozinhe os gnocchis em água fervente, retire quando estiverem boiando. Em uma panela, derreta a manteiga. Junte as nozes, a casca de limão e deixe ferver alguns minutos. Adicione a lagosta, os gnocchis e tempere com sal e pimenta e o suco de limão. Deixe cozinhar por 2 minutos. Retire da panela, junte o parmesão e polvilhe com salsa e sirva.

Categorias