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nov 19, 2015
Frutobom-Cuisine

Como surgiu a Frutobom na sua Casa?

A Frutobom na sua Casa nasceu na cidade de Curitiba (PR) em 12 de dezembro 2010, como consequência da experiência empresarial de 19 anos dos seus sócios no segmento de produção, importação e distribuição de alimentos supergelados em geral.

Foi a partir de uma intensa pesquisa que a Frutobom na sua Casa tornou-se pioneira na América do Sul na utilização de um conceito extraordinário e muito bem sucedido na Europa e nos Estados Unidos, que é o de levar até a casa das pessoas, produtos supergelados diferenciados e exclusivos, com a garantia de conservação da cadeia de frio perfeita, sem custo de frete e sem compra mínima.

Em seu cardápio encontra-se o melhor da culinária, onde existe uma fusão de estilos gastronômicos, permitindo que se faça uma refeição balanceada, de muito bom gosto e que atenda perfeitamente ao paladar de todos.

 

O mix de produtos é de:

 

- Polpas e Frutas,

- Legumes,

- Petiscos,

- Pratos Principais: Peixes, carnes, aves, massas, empadões, pizzas, sopas e minipratos em porções individuais e pratos light/diet,

- Pães e Lanches,

- Sobremesas: Açaí, doces, sorvetes e tortas.

- Orgânicos e Verdes.

 

 

jun 11, 2012
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Enformado de Arroz com Ervilhas

 

 

Ingredientes

· 1/2 pacote de Cenouras Baby Frutobom na sua casa
· 1 cebola pequena ralada
· 1 1/2 xícara (chá) de arroz cozido
· 1 ovo batido
· 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
· 1 pacote de Ervilhas em Grãos Frutobom na sua casa
· 1 colher (sopa) de manteiga
· Sal a gosto

Modo de preparo:

Em um refratário, coloque a cenoura, cubra e leve para cozinhar por 3 minutos em potência alta. Depois, misture à cenoura a cebola, o arroz, o ovo batido, o queijo parmesão, o sal e a manteiga e coloque em uma vasilha. Despeje todos os ingredientes da vasilha em uma forma refratária untada, apertando bem. Cubra e leve para cozinhar por 15 a 20 minutos em potência média, até ficar firme. Desenforme em um prato e distribua as ervilhas passadas na manteiga aquecida no centro e ao redor.

jun 8, 2012
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Bolo de Bacalhau

 

Ingredientes:

. 1 kg de Lombo de Bacalhau Frutobom na sua casa
. 3 batatas grandes descascadas
. 1 cebola grande picada
. 4 dentes de alho picados
. 1/4 de xícara de azeite
. 4 ramos de coentro
. 4 tomates sem pele e sem sementes picados
. 1 pimenta dedo-de-moça picada
. 1/3 de xícara de farinha de trigo
. 1 xícara de leite
. 4 ovos
. sal a gosto
. 1 xícara de uva passa preta

Acessório:
. Forma alta de 24 cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca

Modo de preparo:

Cozinhe a batata, escorra e passe pelo espremedor. Reserve. Coloque a cebola, o alho e o azeite numa panela e leve ao fogo médio, mexendo às vezes, até dourar. Junte o bacalhau ainda congelado, o coentro, o tomate e a pimenta. Cozinhe até o bacalhau começar a se desmanchar. Tire do fogo, retire as espinhas e coloque no processador com a farinha e o leite. Processe até ficar homogêneo. Acrescente o purê e as gemas e misture bem. Aqueça o forno a 180ºC. Na batedeira, bata as claras em neve e junte a mistura de bacalhau e a passa, misturando com cuidado. Coloque a massa na forma e asse por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo e úmido. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

mai 26, 2012
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Camarão com purê de couve-flor orgânica

 

 

Ingredientes

120 g de camarão grande Frutobom na sua casa

Sal e pimenta-do-reino a gosto

250 ml de vinho branco seco

1/2 colher (café) de tomilho seco

1 folha de louro

1/2 dente de alho amassado e picado

1/2 talo de alho-poró cortado em rodelas finas

Ramos de tomilho e folhas de louro para decorar

 

Para o purê de couve-flor

1 xícara de buquezinho de couve-flor orgânica Frutobom na sua casa

1 colher (café) de margarina light

2 colheres (sopa) de leite desnatado

Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

1 colher (chá) de queijo parmesão light ralado em uma tigela, tempere o camarão com sal, pimenta e 2 colheres (sopa) do vinho e reserve.

Modo de preparo

Na parte inferior de uma panela para cozimento no vapor, junte o vinho restante, o tomilho, o louro e o alho e leve ao fogo até ferver. Na parte superior da panela, arrume os camarões e espalhe o alho-poró. encaixe as partes e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 20 minutos. Reserve.

Prepare o purê

Cozinhe a couve-flor em água por 20 minutos. Escorra e bata no liquidificado até obter um purê. Em uma panela, derreta a margarina. Adicione a couve-flor e o leite e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Junte o parmesão e sirva com o camarão, decorado com as ervas. Rende 1 porção.

mai 24, 2012
Frutobom-Cuisine

Novidades Frutobom na sua casa

 

Você já parou para pensar que em alguns momentos até esperar por um delivery é muito tempo?

Por isso a Frutobom na sua casa, pensando na sua comodidade e resgatando um costume “Vintage” de receber pão, leite e outros produtos em casa implantou este sistema de venda direta, ou porta-a-porta. Queremos, assim, facilitar sua vida, tirar você do tr

 

ânsito, das filas de supermercados e ainda carregar as sacolas para você. Assim, sobra mais tempo para você aproveitar a vida com o que realmente vale a pena.

Aproveite para conhecer as novidades Frutobom na sua casa em Pizzas. São 6 sabores: Calabresa, Marguerita, Peito de Peru, 4 Queijos,  Integral Vegetariana e Integral Mussarela.

Você pode receber na sua casa pedindo pelo 0800 603 7886 ou direto em nosso website: www.frutobom.com.br

mai 19, 2012
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Creme de Milho Verde Doce

 

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
Sal e noz-moscada a gosto
2 xícaras (chá) de Milho Verde Doce Frutobom na sua casa

Modo de preparo:

Dissolva a farinha no leite. Aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte o leite restante e mexa até começar a engrossar. Tempere com o sal e a noz-moscada e deixe esfriar. Transfira o creme frio para o liquidificador e junte metade do milho.Bata bem até ficar homogêneo. Despeje o creme batido numa panela e ponha o restante do milho. Aqueça e sirva como acompanhamento de carnes grelhadas.

mai 18, 2012
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Ensopado Encorpado

 

Ingredientes

1/2 litro de caldo de carne
300 g de coxão mole cortado em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 tomates sem pele e sem sementes
1 cenoura cortada em palitos
150 g de champignon parisiense Frutobom na sua casa
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
1 colher (sopa) de amido de milho
sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite sem soro
salsa picada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela de pressão ponha o caldo de carne e deixe ferver. Adicione a carne, tampe e cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão. Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o tomate, a cenoura e o cogumelo. Ponha a carne com o caldo e o amido de milho dissolvido totalmente no vinho. Tempere com o sal e a pimenta. Deixe cozinhar no fogo brando, até a carne e os legumes ficarem bem macios. Misture o creme de leite e desligue o fogo. Salpique a salsa, incorpore tudo mexendo delicadamente e sirva em seguida.

Dica: Sirva o creme com arroz ou como complemento de uma carne assada.

A cenoura pode ser substituída pela Cenoura Baby Frutobom na sua casa

 

mai 15, 2012
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Batata Assada com Brócolis

Ingredientes

6 batatas grandes com casca
Papel-alumínio
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 cebolas raladas
Sal a gosto
3 xícaras (chá) de brócolis Frutobom na sua casa picado
1/2 xícara (chá) de cream cheese light
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de queijo branco fresco cortado em cubos

Modo de preparo

Lave as batatas, escovando bem a casca para retirar a sujeira. Seque e embrulhe, uma a uma, em papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos. Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola. Tempere com sal e acrescente o brócolis. Coloque o cream cheese na panela, mexendo até que derreta completamente. Dissolva o amido de milho no leite desnatado e derrame a mistura, mexendo sem parar, até que o molho engrosse. Retire a batata do forno. Abra ligeiramente cada embrulho e corte a batata ao meio, cobrindo com o recheio quente e os cubos de queijo branco. Sirva imediatamente.

mai 14, 2012
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Brandade de Bacalhau com Coulis de Pimentão

 

Ingredientes

Para o bacalhau

Sal a gosto

3 batatas médias (150 g) sem casca

200 ml de azeite

1 1/2 colher (chá) de tomilho picado

1 1/2 colher (chá) de alecrim picado

3 dentes de alho inteiros

750 ml de leite

300 g de bacalhau em lascas, dessalgado Frutobom na sua casa

Para o coulis (purê) de pimentão

2 pimentões vermelhos grandes, sem sementes, cortados em pedaços

1 xícara de água

2 colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo

Para o bacalhau

Em uma panela com bastante água e um pouco de sal, cozinhe a batata por 25 minutos ou até ficar macia. Escorra e reserve. Em outra panela, leve o azeite ao fogo baixo e refogue o tomilho, o alecrim e o alho por cinco minutos. Em um refratário, misture o leite com o bacalhau. Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire o bacalhau do leite e reserve-os separadamente. Amasse as batatas com um garfo e misture ao bacalhau. Acrescente o azeite, passado por uma peneira (descarte os temperos depois de pressionar bem os dentes de alho), e 1/2 xícara do leite. Reserve.

Para o coulis de pimentão

No processador, bata o pimentão com a água até obter uma mistura homogênea. Em uma panela, leve ao fogo baixo, junte o azeite e cozinhe por dez minutos ou até reduzir um pouco do líquido. Tempere com sal e pimenta. Aqueça em banho-maria o creme de bacalhau e distribua em canequinhas de vidro. Aqueça o coulis e despeje sobre o creme de bacalhau. Decore com folhas de manjericão e sirva. Rende 8 canequinhas.

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