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dez 25, 2011
admin

Pak Choi com queijo de cabra e molho agridoce





Esta receita é ótima para depois das festas, pois é leve e de fácil preparo.


Bom Apetite!


Ingredientes

4 couves pak choi
200 g de queijo de cabra
8 cebolas primavera
Molho agridoce q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Vinagre balsâmico


Preparo
Corte as folhas da pak choi e reserve. Corte igualmente a parte central de forma a fazer um cesto. Escalde os cestos durante dois minutos em água a ferver. Recheie os cestos com o queijo e as cebolas primavera e leve ao forno bem quente durante cerca de 10 minutos. Se não ficarem gratinadas, ligue o grill e deixe estar mais alguns minutos para que fiquem gratinadas. Enquanto estão no forno, tempere as folhas da pack choi com azeite, vinagre, sal e pimenta. Sirva as pak choi gratinadas com a salada e o molho agridoce.

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