mai 24, 2012
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Novidades Frutobom na sua casa

 

Você já parou para pensar que em alguns momentos até esperar por um delivery é muito tempo?

Por isso a Frutobom na sua casa, pensando na sua comodidade e resgatando um costume “Vintage” de receber pão, leite e outros produtos em casa implantou este sistema de venda direta, ou porta-a-porta. Queremos, assim, facilitar sua vida, tirar você do tr

 

ânsito, das filas de supermercados e ainda carregar as sacolas para você. Assim, sobra mais tempo para você aproveitar a vida com o que realmente vale a pena.

Aproveite para conhecer as novidades Frutobom na sua casa em Pizzas. São 6 sabores: Calabresa, Marguerita, Peito de Peru, 4 Queijos,  Integral Vegetariana e Integral Mussarela.

Você pode receber na sua casa pedindo pelo 0800 603 7886 ou direto em nosso website: www.frutobom.com.br

mai 22, 2012
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Wrap de Champignon Parisiense

 

 

Ingredientes

3 discos de massa semipronta integral para wrap

200 g de Champignon Parisiense Frutobom na sua casa

200 g de cogumelo shimeji

1 colher (sopa) de manteiga

Suco de 1 limão

Sal a gosto

9 folhas de alface

3/4 de xícara de queijo gruyère ralado grosso

Modo de preparo

Prepare os discos de massa conforme as instruções da embalagem. Em uma frigideira, refogue os cogumelos na manteiga, em fogo alto, mexendo, por um minuto. Retire do fogo, adicione o suco de limão e tempere com sal. Em cada disco, arrume duas folhas de alface e o refogado. Polvilhe com o queijo. Enrole, corte cada rolinho ao meio e sirva quente, decorado com as folhas de alface restantes. Rende 3 rolinhos.

mai 19, 2012
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Creme de Milho Verde Doce

 

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
Sal e noz-moscada a gosto
2 xícaras (chá) de Milho Verde Doce Frutobom na sua casa

Modo de preparo:

Dissolva a farinha no leite. Aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte o leite restante e mexa até começar a engrossar. Tempere com o sal e a noz-moscada e deixe esfriar. Transfira o creme frio para o liquidificador e junte metade do milho.Bata bem até ficar homogêneo. Despeje o creme batido numa panela e ponha o restante do milho. Aqueça e sirva como acompanhamento de carnes grelhadas.

mai 18, 2012
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Ensopado Encorpado

 

Ingredientes

1/2 litro de caldo de carne
300 g de coxão mole cortado em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 tomates sem pele e sem sementes
1 cenoura cortada em palitos
150 g de champignon parisiense Frutobom na sua casa
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
1 colher (sopa) de amido de milho
sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite sem soro
salsa picada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela de pressão ponha o caldo de carne e deixe ferver. Adicione a carne, tampe e cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão. Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o tomate, a cenoura e o cogumelo. Ponha a carne com o caldo e o amido de milho dissolvido totalmente no vinho. Tempere com o sal e a pimenta. Deixe cozinhar no fogo brando, até a carne e os legumes ficarem bem macios. Misture o creme de leite e desligue o fogo. Salpique a salsa, incorpore tudo mexendo delicadamente e sirva em seguida.

Dica: Sirva o creme com arroz ou como complemento de uma carne assada.

A cenoura pode ser substituída pela Cenoura Baby Frutobom na sua casa

 

mai 17, 2012
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Hot Drink Café com Sorvete de Menta com Chocolate

Ingredientes,

1 bola de Sorvete de Menta com Chocolate Frutobom na sua casa

2 doses de Café Expresso

1 dose pequena de Whisky

1/2 xícara de Leite Quente

Calda de Chocolate para decorar

Cacau em pó para decorar.

 

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes com a ajuda de um Mixer ou Liquidificador. Decore taças com calda de chocolate, despeje o Hot Drink e polvilhe cacau e sirva em seguida.

 

 

 

mai 16, 2012
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Bolinho de Morango

 

 

Ingredientes:

Creme: 
2/3 de xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
200 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de conhaque
1 colher (chá) de essência de baunilha
Massa: 
1/3 de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento químico em pó
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de manteiga gelada picada
1 pitada de sal
100 g de chocolate meio amargo
2/3 de xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão
Recheio: 
1 kg de morangos Frutobom na sua casa
5 colheres (sopa) de açúcar
1 1/3 de xícara (chá) de creme de leite fresco
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
Acessório: 
Forma de 21 cm de diâmetro

Modo de preparo:

Creme: 
Cozinhe o creme de leite com o açúcar, mexendo, até ferver. Tire do fogo, junte o chocolate e mexa até derretê-lo. Adicione o conhaque e a baunilha. Misture bem.
Massa: 
Aqueça o forno em temperatura média. Unte a forma e polvilhe com farinha. Numa tigela, com os dedos, misture 3 colheres (sopa) do açúcar, o fermento, a farinha, a manteiga e sal. Pique o chocolate e junte à mistura. Aos poucos, adicione, mexendo sempre, o leite e o suco de limão. Ponha na forma, pressionando levemente. Pincele com um pouco de leite e polvilhe com o açúcar restante. Asse por 25 minutos.
Recheio:
Fatie os morangos. Ponha-os numa tigela com 4 colheres (sopa) do açúcar. Misture e deixe descansar por 30 minutos. Bata o creme de leite, a baunilha e o açúcar restante até formar picos firmes. Reserve. Desenforme o bolo. Com um cortador, corte sete rodelas. Separe-as ao meio e recheie com os morangos e o creme de leite batido. Sirva com o creme de chocolate à parte.

mai 15, 2012
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Batata Assada com Brócolis

Ingredientes

6 batatas grandes com casca
Papel-alumínio
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 cebolas raladas
Sal a gosto
3 xícaras (chá) de brócolis Frutobom na sua casa picado
1/2 xícara (chá) de cream cheese light
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de queijo branco fresco cortado em cubos

Modo de preparo

Lave as batatas, escovando bem a casca para retirar a sujeira. Seque e embrulhe, uma a uma, em papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos. Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola. Tempere com sal e acrescente o brócolis. Coloque o cream cheese na panela, mexendo até que derreta completamente. Dissolva o amido de milho no leite desnatado e derrame a mistura, mexendo sem parar, até que o molho engrosse. Retire a batata do forno. Abra ligeiramente cada embrulho e corte a batata ao meio, cobrindo com o recheio quente e os cubos de queijo branco. Sirva imediatamente.

mai 14, 2012
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Brandade de Bacalhau com Coulis de Pimentão

 

Ingredientes

Para o bacalhau

Sal a gosto

3 batatas médias (150 g) sem casca

200 ml de azeite

1 1/2 colher (chá) de tomilho picado

1 1/2 colher (chá) de alecrim picado

3 dentes de alho inteiros

750 ml de leite

300 g de bacalhau em lascas, dessalgado Frutobom na sua casa

Para o coulis (purê) de pimentão

2 pimentões vermelhos grandes, sem sementes, cortados em pedaços

1 xícara de água

2 colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo

Para o bacalhau

Em uma panela com bastante água e um pouco de sal, cozinhe a batata por 25 minutos ou até ficar macia. Escorra e reserve. Em outra panela, leve o azeite ao fogo baixo e refogue o tomilho, o alecrim e o alho por cinco minutos. Em um refratário, misture o leite com o bacalhau. Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire o bacalhau do leite e reserve-os separadamente. Amasse as batatas com um garfo e misture ao bacalhau. Acrescente o azeite, passado por uma peneira (descarte os temperos depois de pressionar bem os dentes de alho), e 1/2 xícara do leite. Reserve.

Para o coulis de pimentão

No processador, bata o pimentão com a água até obter uma mistura homogênea. Em uma panela, leve ao fogo baixo, junte o azeite e cozinhe por dez minutos ou até reduzir um pouco do líquido. Tempere com sal e pimenta. Aqueça em banho-maria o creme de bacalhau e distribua em canequinhas de vidro. Aqueça o coulis e despeje sobre o creme de bacalhau. Decore com folhas de manjericão e sirva. Rende 8 canequinhas.

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